Оператор линии в производстве пищевой продукции в Ноябрьске ведёт технологический процесс на местном предприятии. Он взаимодействует с автоматическими и полуавтоматическими линиями, которые могут включать в себя как локальные производства, так и заводы с современным оборудованием. Специалист контролирует нагрев, приготовление сусла, расфасовку, комплектование и упаковку готовых изделий, а также розлив сырья. Оператор внимательно следит за технологическим режимом на всех этапах процесса с помощью контрольно-измерительной аппаратуры, умеет считывать показания и корректирует работу различных механизмов, задействованных на предприятии, от мойки сырья до упаковки и погрузки готовой продукции. В условиях Ноябрьска оператор выявляет и устраняет неполадки в оборудовании, проводит техническое обслуживание и ремонт, а также подготавливает оборудование к работе. Специалист высокой квалификации управляет процессом производства с пульта, обеспечивая синхронную работу всех механизмов, контрольно-измерительных приборов и аппаратов. Компания ООО «ЦПО» предлагает жителям Ноябрьска возможность повысить квалификацию, сдать экзамен на 3-6 разряд, получить основную профессию или пройти курсы переподготовки. В программе обучения предусмотрены разделы по правилам ведения технологического процесса на поточных автоматических и полуавтоматических линиях, материаловедению, устройству контрольно-измерительных приборов, основам механики и электротехники, а также схемам коммуникаций. Компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные по законодательным нормам, которые принимаются всеми работодателями и подтверждают специализацию и квалификацию мастера.